fbpx

¿Para el Hígado ácido o picante?

Seguro que coincides en que estudiar los clásicos de medicina china tiene su dificultad.

Además, hay pasajes que parecen contradecirse unos a otros.

Por ejemplo, encontramos un pasaje, en el capítulo 5 del Suwen que dice que el ácido genera al Hígado (y por tanto lo tonifica) y luego en el capítulo 22 del mismo libro dice que para tonificar al Hígado hay que consumir alimentos picantes.

Esta aparente contradicción suele saldarse con la idea de que el Neijing tiene varios autores y que por tanto unos se contradicen a otros.

Pero esto no es verdad.

Bueno, no sé si es verdad que es de diferentes autores.

Lo que no es verdad es que se contradicen unos a otros.

La solución está en pensar en las frases del Neijing como el refranero popular de la época.

Un refrán es una frase corta que dice mucho más de lo que indican sus palabras.

Por ejemplo, cuando digo “más vale pájaro en mano que ciento volando” estoy utilizando un refrán que aparece en innumerables idiomas con algunos cambios.

Lo mismo pasa con “el Bazo genera la Humedad y el Pulmón la almacena”.

Ambas son verdad.

¿Pero son verdad siempre?

No.

Los refranes nos indican una forma de actuar, para ti mismo o para el tiempo.

“en abril lluvias mil”

¿Y si no llueve en abril qué pasa?

Pues no pasa nada.

Lo mismo con el “más vale pájaro en mano que ciento volando”.

A veces es una verdad como un templo y vale más asegurar lo que tienes que ir en pos de algo mayor.

Pero otras veces lo contrario es verdad.

Tienes que abandonar aquello conocido y que “dominas” para buscar un bien mayor.

Cuando leas las frases de los clásicos hazlo con esta actitud y la cosa va a tomar más sentido.

Cuando aparece la frase “el Bazo genera la Humedad y el Pulmón la almacena” y veo un paciente con Humedad en Pulmón debes preguntarte.

¿Realmente esta Humedad (o Tan) que veo en Pulmón viene del Bazo o no?

De esta forma no vas a perderte.

De esta forma todo va a tomar más sentido.

Muchas de las frases aparentemente “contradictorias” del Neijing en realidad hablan de cosas diferentes.

Cuando dice que el ácido tonifica al Hígado es cierto, en unas determinadas situaciones.

Cuando dice que para tonificar al Hígado hay que consumir picante también es cierto, en unas determinadas situaciones.

¿Sabes decirme en qué situaciones el Hígado necesita picante y en qué situaciones necesita ácido?

¿Has encontrado alguna de estas “frases” en tu estudio que más adelante han tomado sentido aunque aparentemente eran contradictorias a algo que ya sabías?

Déjame un comentario.

Salut!

Quim

4 comentarios en “¿Para el Hígado ácido o picante?”

  1. Imagino que el sabor picante beneficia al Hígado cuando hay un Bloqueo en la dinámica del Qi, lo que sería una situación de Exceso, y ayudaría a restablecer el correcto fluir de Qi. Por el contrario el sabor ácido tiene la capacidad de astringir, meter hacia adentro y ser capaz de evitar las pérdidas y estaría indicado en una Insuficiencia de Yin de Hígado. No se si mi respuesta es correcta en relación a la pregunta que formulabais. Un saludo

    Responder
    • Hola Juan Carlos,
      Sí, es así.

      El sabor picante ayuda a la capacidad del Hígado de ir hacia arriba y hacia afuera. Es la capacidad de la primavera también.

      En cambio el sabor ácido ayuda al Hígado a la capacidad de astringir y almacenar la Sangre.

      Un saludo,
      Quim

      Responder
      • Entonces para cuidar el hígado con la dieta mejora si comes alimentos más ácidos de noche y los más alcalinos o picantes de día? Ya luego la forma de cocinarlos y su temperatura, pero prefiero ser breve y no extenderme. ¿Crees qué es así para todas las estaciones del año o sólo en la primavera? En prevención mejorando esa dieta con antelación 3 meses a la época supongo.

        Responder
        • Hola Iván,
          gracias por tu comentario.

          La cosa es un poco más compleja.
          Me estoy refiriendo a las 2 funciones principales del Hígado.

          Por un lado almacenar la Sangre y para esto es necesario el sabor ácido que es astringente.

          Y por otro lado el mantener abiertas la vías de paso del Qi, y para esto es necesario el sabor picante.

          Luego, cuando planteas como cuidar al Hígado, primero tienes que tener en cuenta qué función necesitas ayudar y entonces actuar en consecuencia.

          Tal vez te refieres a cuando ya hay un problema de Hígado, como afectación por las emociones o hepatitis o cirrosis.

          En estos casos, para diseñar un plan de acción primero tienes que ver como el Hígado se ve afectado por el resto de órganos y sistemas y solamente entonces, actuar en consecuencia.

          ¿He respondido tu pregunta?
          Un saludo,
          Quim

          Responder

Deja un comentario